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greentrition Lebensmittel-Check
Fleisch, Fisch & Eier Sehr gut verträglich
Allergenarme Proteinquelle

Ist Frisches Hähnchenbrustfilet verträglich?

Wissenschaftlicher Intoleranz- & Nährwert-Check für Allergiker und Reizdarm-Betroffene

Kompakt-Fazit

Frisch zubereitetes Geflügel enthält kein Histamin. Ideal als leicht verdauliche Eiweißquelle bei Magen-Darm-Problemen.

traffic Verträglichkeits-Ampel nach Unverträglichkeit

Histamin
Histamin: Histaminarm (SIGHI 0)

Frisch zubereitet sehr gut verträglich und histaminarm.

Laktose (Milchzucker)
Laktose: Laktosefrei (<0,1%)

Von Natur aus frei von Milchzucker.

Fruktose (Fruchtzucker)
Fruktose: Fruktosearm

Wenig Fruchtzucker bzw. gutes Verhältnis zu Traubenzucker – sehr bekömmlich.

Gluten (Klebereiweiß)
Gluten: Glutenfrei

Von Natur aus glutenfrei.

FODMAP / Reizdarm
FODMAP: Low-FODMAP

Schont den Darm und bildet kaum Gase – auch bei Reizdarm sehr gut geeignet.

pie_chart Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 110 kcal
Eiweiß (Protein): 23 g
Kohlenhydrate: 0 g
↳ davon Zucker: 0 g
Fett: 1.5 g
Ballaststoffe: 0 g

lightbulb Gut zu wissen & Praxis-Tipps

Das spricht dafür:
  • check_circle Rundum gut verträglich: histaminarm (SIGHI 0), reizdarmfreundlich (Low-FODMAP), fruktosearm
  • check_circle Gute Eiweißquelle mit 23 g Protein pro 100 g – hält lange satt
  • check_circle Nahezu zuckerfrei (0 g Zucker / 100 g) – entspannt für den Blutzucker und Dünndarm
Worauf du im Alltag achten solltest:
  • info Wichtig bei Histaminintoleranz: Kühlkette einhalten, frisch zubereiten und Reste nicht lange im Kühlschrank lagern

swap_horiz Weitere gut verträgliche Optionen (Fleisch, Fisch & Eier)

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Hühnerei (Frischei)
Perfektes Bio-Protein

Gekochtes Hühnerei ist histaminfrei und frei von FODMAPs, Laktose und Gluten. Rohes Eiklar meiden (Liberator).

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Putenbrustfilet (frisch)
Magere Schonkost

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Rinderfilet (frisch)
Eisenreich & Histaminarm

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help_outline Häufige Fragen zu Frisches Hähnchenbrustfilet

Frisches Hähnchenbrustfilet enthält weder nennenswerte Mengen an Histamin noch kritische FODMAPs, freien Fruchtzucker, Laktose oder Gluten. Dadurch wird der Dünndarm nicht überlastet und im Dickdarm entstehen kaum Gärungsgase – ideal auch in einer Auslass- oder Schonkostphase.
Medizinischer Hinweis: Die hier bereitgestellten Daten dienen der Orientierung im Alltag und stützen sich auf etablierte Erfahrungswerte (u.a. SIGHI, Low-FODMAP). Nahrungsmittel-Toleranzen sind individuell verschieden. Bei anhaltenden Beschwerden wende dich bitte an ärztliches Fachpersonal oder eine Ernährungsberatung.