Ist Rosinen / Sultaninen verträglich?
Wissenschaftlicher Intoleranz- & Nährwert-Check für Allergiker und Reizdarm-Betroffene
Getrocknete Weintrauben haben einen konzentrierten Fruktosegehalt und können Histamin anreichern.
Verträglichkeits-Ampel nach Unverträglichkeit
In kleinen Mengen meist problemlos – achte vor allem auf Frische.
Von Natur aus frei von Milchzucker.
Zieht durch viel Fruchtzucker (und oft Sorbit) Wasser in den Darm – sorgt leicht für Blähungen, Bauchkrämpfe oder Durchfall.
Von Natur aus glutenfrei.
Wird im Dickdarm stark vergoren und sorgt bei Reizdarm oft für Blähbauch, Druckgefühl oder Krämpfe.
Nährwerte pro 100 g
Gut zu wissen & Praxis-Tipps
- Geeignet, wenn du auf Folgendes achtest: laktosefrei und glutenfrei
- Unverarbeitet und ohne künstliche Zusatzstoffe leicht in den Speiseplan einzubauen
- Hoher Anteil an freiem Fruchtzucker oder Sorbit – auf leeren Magen gegessen drohen schnell Blähungen
- Enthält schwer verdauliche Kohlenhydrate (FODMAPs), die im Dickdarm Gase bilden können
- Bei ausgeprägter Histaminintoleranz zunächst in kleiner Menge testen und auf absolute Frische achten
Besser verträgliche Alternativen zu Rosinen / Sultaninen
Alle 118 Lebensmittel ansehen →Besteht ausschließlich aus Glukose und Maltose – völlig frei von Fruktose! Der Goldstandard bei Fruktoseintoleranz.
Aus gepufftem Vollkornreis mit etwas Meersalz. Schont den Magen, histaminarm und frei von Laktose und Gluten.
Gepuffter Mais mit etwas Salz ist glutenfrei, histaminfrei und bis 56 g Low-FODMAP konform.
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