Ist Naturjoghurt (3,8 %) verträglich?
Wissenschaftlicher Intoleranz- & Nährwert-Check für Allergiker und Reizdarm-Betroffene
Enthält noch ca. 3,5 g Laktose pro 100 g. Milchsäurebakterien bauen einen Teil ab, dennoch Reizauslöser bei schwerer Laktoseintoleranz.
Verträglichkeits-Ampel nach Unverträglichkeit
In kleinen Mengen meist problemlos – achte vor allem auf Frische.
Enthält spürbar Milchzucker – bei Bedarf helfen Laktase-Tabletten.
Wenig Fruchtzucker bzw. gutes Verhältnis zu Traubenzucker – sehr bekömmlich.
Von Natur aus glutenfrei.
Kann in größeren Mengen im Darm gären – bei sensiblem Bauch kleine Portionen testen.
Nährwerte pro 100 g
Gut zu wissen & Praxis-Tipps
- Geeignet, wenn du auf Folgendes achtest: fruktosearm
- Unverarbeitet und ohne künstliche Zusatzstoffe leicht in den Speiseplan einzubauen
- Enthält schwer verdauliche Kohlenhydrate (FODMAPs), die im Dickdarm Gase bilden können
- Bei ausgeprägter Histaminintoleranz zunächst in kleiner Menge testen und auf absolute Frische achten
- Enthält Milchzucker (Laktose) – bei Laktasemangel auf laktosefreie Varianten oder Laktase-Enzym ausweichen
Besser verträgliche Alternativen zu Naturjoghurt
Alle 118 Lebensmittel ansehen →Ungesüßte Mandelmilch ist laktosefrei, glutenfrei und milcheiweißfrei. Sie ist nach SIGHI mit Stufe 1 bewertet – achte vor allem auf den Verzicht künstlicher Dickungsmittel.
Echte Kuhmilch, deren Milchzucker vorab enzymatisch gespalten wurde. Schmeckt leicht süßlich, ist aber laktosefrei.
Butter besteht fast nur aus Milchfett. Mit unter 0,6 g Laktose pro 100 g wird sie von den allermeisten Laktoseintoleranten bestens vertragen.
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