Über Greentrition
Wir machen den Supermarkt-Einkauf und das Kochen für Menschen mit Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten endlich wieder entspannt und verlässlich.
Warum gibt es Greentrition?
Wer die Diagnose Histaminintoleranz, Reizdarmsyndrom (FODMAP), Fruktosemalabsorption oder Laktoseintoleranz erhält, steht vor einem riesigen Problem: Unübersichtliche, veraltete PDF-Tabellen, widersprüchliche Forenbeiträge und winzig gedruckte E-Nummern auf Lebensmittelverpackungen.
Greentrition wurde ins Leben gerufen, um Betroffenen eine klare, wissenschaftlich fundierte und sekundenschnelle Orientierung im Alltag zu geben – direkt beim Einkaufen oder Kochen.
Keine Einflussnahme durch Lebensmittelhersteller oder Marken.
Bewertungen nach anerkannten klinischen Standards.
Filterprofile verbleiben ausschließlich in deinem Browser.
Hinter den Kulissen & Redaktionelle Standards
Hinter Greentrition steht Gründer Christian Salamut aus Hamburg, unterstützt durch ernährungswissenschaftliche Recherchen und ständigen Abgleich mit den Datenbanken von SIGHI (Schweiz), der Monash University (Australien) und der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Alle bewerteten Lebensmittel und Supermarkt-Produkte durchlaufen einen mehrstufigen Prüf-Algorithmus, der kritische Zutaten, Reifegrade, Konservierungsstoffe und E-Nummern transparent aufschlüsselt.
Medizinischer Hinweis
Die auf Greentrition bereitgestellten Informationen, Ampel-Scores und Ratgeberartikel dienen ausschließlich der Orientierung und Bildung. Sie stellen keine medizinische Diagnose dar und können die persönliche Beratung durch Fachärztinnen, Fachärzte oder qualifizierte Ernährungsberater (z. B. VDD, VDOE) nicht ersetzen.