Sind Haferflocken (zertifiziert glutenfrei) verträglich?
Wissenschaftlicher Intoleranz- & Nährwert-Check für Allergiker und Reizdarm-Betroffene
Glutenfreie Haferflocken sind histaminarm (SIGHI 0), magenschonend und reich an Beta-Glucan, das die Magenschleimhaut schützt.
Verträglichkeits-Ampel nach Unverträglichkeit
Frisch zubereitet sehr gut verträglich und histaminarm.
Von Natur aus frei von Milchzucker.
Wenig Fruchtzucker bzw. gutes Verhältnis zu Traubenzucker – sehr bekömmlich.
Von Natur aus glutenfrei.
Schont den Darm und bildet kaum Gase – auch bei Reizdarm sehr gut geeignet.
Nährwerte pro 100 g
Gut zu wissen & Praxis-Tipps
- Histaminarm (SIGHI 0) und reich an löslichen Beta-Glucanen
- Bei Zöliakie sicher durch zertifizierte getrennte Mahlung
- Bis 50 g Low-FODMAP
- Bei Zöliakie immer auf das Glutenfrei-Siegel achten, da herkömmlicher Hafer weizenkontaminiert ist
Weitere gut verträgliche Optionen (Getreide & Beilagen)
Alle 118 Lebensmittel ansehen →Weißer Basmatireis ist der bekömmlichste Reis überhaupt: von Natur aus histaminarm (SIGHI 0), glutenfrei, hypoallergen und magenschonend.
Kartoffeln sind ein basischer Schonkost-Klassiker: vollkommen histaminfrei (SIGHI 0), glutenfrei, Low-FODMAP und beruhigend für den Magen.
100 % glutenfrei, histaminarm und Low-FODMAP. Vor dem Kochen gründlich heiß abspülen (entfernt Saponine).
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